Knockando 12 letá

 

Množství: 0,7 l

Alkohol: 40 %
Stáří: 12 let

Druh: Single Malt

Země původu: Skotsko

Oblast: Highland 

Výrobce: Knockando Distillers

 

---

Hladký, komplexní vrstvy posetých květů, ořechových, mírně zakouřených poznámek.

Síla: 40% ABV

Zjev: Bledé zlato.

Nos: Sladký a vonný, se světlými ořechovými poznámkami.

Tělo: Světlo a uhladí - trochu "smetanové".

Patro: Delikátní, měkký a ovocný se špetkou mandlí.

Konec: Hladké, karamela a smetanové poznámky, stávající se sušičem.

---

John Thomson Tytler založil Knockando lihovar v roce 1898 na území Cnoc-an-dhu (tzn. malý černý pahorek) mezi dnešní vesnice Knockando a Archiestown. Lihovar byl postaven na tomto místě z důvodu využít příležitosti Cardnach pramenité vody, která byla popsána jako mimořádně vysoké kvality pro výrobu whisky. Kromě válečných let - když většina palíren byla uzavřena - Knockando byl ve výrobě od roku 1904. Lihovaru, vynikajícím výrobním záznamům by pomohla i skutečnost, že Knockando je významnou složkou v J & B míchaná whisky. J & B se stala významnou značkou ve Spojených státech amerických díky pomoci zakladatelů Duncan Taylor & Co Ltd pan Abe Rosenberg, jejichž odbornost ve whisky průmyslu zvýšil vývoz J & B ve státech z 25.000 kusů na 3.5 millionu kusů ročně !Lihovar byl z velké části přestavěn v roce 1969,Knockando je lehká, snadná, konzumní a stala se jednou z nejznámějších whisky na celém světě, i když je často přehlížena